- ÃâÆÇ»ç´Ù¶ô¿ø
- ÀâÁö¸íÀϺ»¾î Àú³Î
[ÀϺ» À½½Ä ¸Àº¸±â]
¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â º¸Åë »ï°¢±è¹äÀ̶ó°í ºÎ¸£´Â ¡®¿À´Ï±â¸®(ªªªËª®ªê)¡¯. ÇÏÁö¸¸ ²À »ï°¢Çü¸¸ ÀÖ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï°í µÕ±Ù ¸ð¾çÀ̳ª ¿øÅëÇü µî ¹äÀ» ¹¶ÃÄ ¸¸µå´Â ÁÖ¸Ô¹ä Àü¹ÝÀ» ¸»ÇÏ¸ç ¡®Áã¾î ¸¸µå´Â ¹ä¡¯À̶ó´Â ¶æÀÇ ¡®´Ï±â¸®¸Þ½Ã(äĪêÚù)¡¯ ¶Ç´Â ¡®¿À¹«½ººñ(ªªªàª¹ªÓ)¡¯¶ó°í ºÎ¸£±âµµ ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿äÁò¿¡´Â ¹äÀ» ¹¶Ä¡Áö ¾Ê°í ±è À§¿¡ ¹ä°ú ¿©·¯ °¡Áö Àç·á¸¦ ¿Ã·Á °£ÆíÇÏ°Ô ¸¸µå´Â ¡®¿À´Ï±â¶óÁî(ªªªËª®ªéªº)¡¯µµ ÀαâÀÌ´Ù.
¿À´Ï±â¸®ÀÇ ¿ª»ç´Â ¾à 2,000³â Àü, ÀϺ»ÀÇ Ã»µ¿±â¿Í ö±â ½Ã´ë¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¾ß¿äÀÌ(弥ßæ) ½Ã´ë·Î °Å½½·¯ ¿Ã¶ó°¡´Âµ¥ ±× ½Ã´ëÀÇ À¯Àû¿¡¼ ¹¶ÃÄÁø ½Ò µ¢¾î¸®°¡ ¹ß°ßµÇ¾î ´ç½Ã »ç¶÷µéÀÌ ÁÖ¸Ô¹äÀ» ¸ÔÀº °ÍÀ¸·Î ÃßÃøµÈ´Ù. ÀÌÈÄ Àü¶õÀÇ ½Ã±â¿¡´Â ±º»çµéÀÇ ½Ä·®À¸·Î °¢±¤¹Þ¾Ò°í ¿¡µµ(Ë°戸) ½Ã´ë¿¡´Â ±èÀ» ¾ç½ÄÇÏ¸é¼ ¿À´Ã³¯Ã³·³ ±èÀ¸·Î °¨½Ñ ÇüÅÂÀÇ ¿À´Ï±â¸®°¡ ³Î¸® ÆÛÁö°Ô µÇ¾ú´Ù.
ÇÑÆí 1970³â´ë ¸»¿¡´Â ÆíÀÇÁ¡ ¿À´Ï±â¸®°¡ µîÀåÇϸç ÆíÀÇÁ¡ °£ÀÇ ¾ÆÀ̵ð¾î °æÀïÀÌ ½ÃÀ۵Ǿú´Âµ¥ ºñ´Ò Æ÷ÀåÀ¸·Î ±è°ú ¹äÀ» ºÐ¸®ÇØ ±èÀÇ ¹Ù»èÇÔÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú°í 1983³â¿¡´Â ´ç½Ã·Î¼ ¹«Ã´ Âü½ÅÇß´ø ÂüÄ¡ ¸¶¿ä³×Áî ¿À´Ï±â¸®°¡ µîÀåÇØ ¾öû³ Àα⸦ ¾ò¾ú´Ù(ÂüÄ¡ ¸¶¿ä³×Áî´Â Áö±Ýµµ °ÅÀÇ ¸ðµç ÆíÀÇÁ¡¿¡¼ Àα⠼øÀ§ 1À§¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù). ÃÖ±Ù¿¡´Â ´Ù¾çÇÑ Àç·á¸¦ ¼¯°Å³ª ¿Ü±¹ ½ÄÀç·á¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¿À´Ï±â¸®µµ Ãâ½ÃµÇ¾î ¸¹Àº »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
¿À´Ï±â¸® Àα⠼øÀ§
1À§ ÂüÄ¡ ¸¶¿ä³×Áî «Ä«Ê«Þ«è«Íー«º
2À§ ¿¬¾î ±¸ÀÌ 焼(ªäª)ª·ªãª±
3À§ ¸Å½Ç ÀýÀÓ ØÞ(ª¦ªá)
4À§ ´Ù½Ã¸¶ Íà(ª³ªó)øÖ(ªÖ)
5À§ ¸Å½Ç ÀýÀÓ ´Ù½Ã¸¶ ØÞª³ªóªÖ
6À§ ¸í¶õÁ£ ãô(ª«ªé)í(ª·)Ù¥(ªáªó)÷¼(ª¿ª¤)í(ª³)
7À§ ÆϹä îå(ª»ª)Úù(ªÏªó)
8À§ ³´Åä Ò¡(ªÊªÃ)Ôç(ªÈª¦)
9À§ ´ß°í±â ¿µ¾ç¹ä ªÈªêçé(ª´)ÙÍ(ªâª¯)
10À§ ±¸¿î ÁÖ¸Ô¹ä 焼(ªä)ªªªªËª®ªê
焼ªªªªËª®ªê
±¸¿î ÁÖ¸Ô¹ä
l Àç·á l
¹ä 300g(2°³ ±âÁØ)•°£Àå 1.5Å«¼ú•¹Ì¸² 1ÀÛÀº¼ú•Âü±â¸§ 2ÀÛÀº¼ú•ÀϺ»½Ä °ú¸³ Á¶¹Ì·á(°¡´Ù¶û¾îÆ÷¸À) 1ÀÛÀº¼ú•¼Ò±Ý ¾à°£•½Ä¿ëÀ¯ Àû´ç·®
1. ±×¸©¿¡ °£Àå, ¹Ì¸², Âü±â¸§, ÀϺ»½Ä °ú¸³ Á¶¹Ì·á¸¦ ¼¯¾î ¾ç³äÀ» ¸¸µç´Ù.
2. ¾Ó³ä¿¡ ¹äÀ» ³Ö°í °ñ°í·ç ¼¯´Â´Ù(½Ì°Å¿ì¸é ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ÇÑ´Ù).
3. ÁÖ¸Ô¹ä Ʋ ¶Ç´Â ·¦À» ÀÌ¿ëÇØ ¹äÀ» »ï°¢ÇüÀ¸·Î ¸¸µç´Ù. À̶§ ¹ä ¾È¿¡ ÂüÄ¡(+¸¶¿ä³×Áî) µîÀÇ ¼ÓÀç·á¸¦ ³Ö¾îµµ ¸ÀÀÖ´Ù.
4. ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ½Ä¿ëÀ¯¸¦ µÎ¸£°í ÁÖ¸Ô¹äÀ» ¿Ã¸°´Ù. ŸÁö ¾Ê°Ô ÁÖÀÇÇϸç Áߺҿ¡¼ õõÈ÷ ±Á´Â´Ù.
5. ¾çÂÊ ¸é ¸ðµÎ ³ë¸©³ë¸©ÇÏ°Ô ±¸¿öÁö¸é ¿Ï¼º!
ªªªËª®ªéªº
¹¶Ä¡Áö ¾Ê´Â ÁÖ¸Ô¹ä ¡®¿À´Ï±â¶óÁ
l Àç·á l
¹ä 300g(2°³ ±âÁØ)•±è 2Àå•´Þ°¿ 2°³•½ºÆÔ 4Àå•Âü±â¸§ 2ÀÛÀº¼ú•¼Ò±Ý ¾à°£•½Ä¿ëÀ¯ Àû´ç·®
1. ±×¸©¿¡ ´Þ°¿ 2°³¸¦ ³Ö°í ¼Ò±ÝÀ» Á¶±Ý ³Ö¾î °£À» ÇÑ µÚ Àß ¼¯´Â´Ù.
2. ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ½Ä¿ëÀ¯¸¦ µÎ¸¥ µÚ ´Þ°¿À» º×°í ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼ µÎÅùÇÏ°Ô ºÎÄ£´Ù.
3. ½ºÆÔÀ» Àû´çÇÑ µÎ²²·Î À߶ó ±Á´Â´Ù.
4. ¹ä¿¡ Âü±â¸§°ú ¼Ò±ÝÀ» ³Ö¾î °£À» ÇÑ´Ù.
5. ·¦ À§¿¡ ¸¶¸§¸ð ¸ð¾çÀ¸·Î ±èÀ» ¿Ã¸° ´ÙÀ½ ±è ÇÑ°¡¿îµ¥¿¡ Á¤»ç°¢Çü ¸ð¾çÀ¸·Î ¹äÀ» ¿Ã¸°´Ù. ¹ä À§¿¡ ´Þ°¿°ú ½ºÆÔÀ» ¿Ã¸° µÚ ¹äÀ¸·Î µ¤´Â´Ù. ±èÀÇ ³¡ºÎºÐÀ» °¡¿îµ¥·Î ¸ðÀº µÚ ·¦À¸·Î °¨½Î °íÁ¤ÇÑ´Ù.
6. ¹ÝÀ¸·Î ÀÚ¸£¸é ¿Ï¼º!
[Ãâó] ÀϺ»¾î Àú³Î + »çÀºÇ°(¿Â¶óÀÎ °Á ¼ö°±Ç+µµ¼) (2023³â 09¿ù)
¨Ï º» ÄÜÅÙÃ÷´Â ¹ßÇà»ç¿¡¼ Á¦°øÇÏ¿´À¸¸ç, ÀúÀ۱ǹýÀÇ º¸È£¸¦ ¹ÞÀ¸¸ç ¹«´Ü ÀüÀç, º¹»ç, ¹èÆ÷ µîÀ» ±ÝÇÕ´Ï´Ù.